আসসালামু আলাইকুম সকল KaziSilo রিডারদের। এই পোস্টে আপনারা অপরাজিতা ফুলের চা বানানোর পদ্ধতি জানবেন। এটা অনেক উপকারিও বটে। তো চলুন দেখে নেই অপরাজিতা চা তৈরিতে আমাদের কি কি লাগবে।
অপরাজিতা চা তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- ৫/৬টি অপরাজিতা
- ২কাপ জল
- মধু বা চিনি
- এক চা চামচ লেবুর রস
- প্রয়োজন মত পুদিনা পাতা (অপশনাল)
অপরাজিতা চা তৈরির প্রস্তুত প্রনালী:
প্রথমে একটি হাড়িতে পানি দিয়ে ফুটাতে হবে প্রায় ৬ থেকে ৭ মিনিট। এরপর ব্লগ আসার পর অপরাজিতা ফুল গুলো ছেড়ে দিতে হবে। পানিতে যখন নীল রঙ ছেড়ে আসবে তখন আপনাকে পুদিনা পাতা যোগ করে একটি কাপে ডেলে নিতে হবে। এবার এতে শুধু মধু মিশিয়ে নিলেই তৈরি গরম গরম অপরাজিতা চা।
পরিবেশনঃ
অপরাজিতা ফুলের কালার সাধারণত নীল। এছাড়াও অপরাজিতা ফুল সাদা, বেগুনী রঙের ফুলও হয়ে থাকে। যারা সকালে গ্রীন টি পান করে থাকেন তাদের জন্যে এই চা অবশ্যই ভালো লাগবে কারন মূলত এই অপরাজিতা ফুল স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী এবং এটির এক্সট্রা তেমন ফ্লেভার নেই। ফ্লেভারের জন্যে পুদিনা পাতা, মধু যোগ করতে হবে।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন